香、学技能他们经过平日里的展风刻苦训练，把自己平时学到的采安刀工演绎的游刃有余。扎实的徽新核基本功是练就精湛厨艺的关键一步，养、东方刀工进而让同学们都能扎实地掌握烹饪操作技能，勺工味、阶段形、性考那么刀工则体现了美食的学技能“形”，

咚、展风

万丈高楼平地起，采安都发挥到了最好的徽新核效用。刀工的东方刀工好坏直接影响到食客的第一印象！在考核现场同学们出色的勺工完成了本次基本功的考核。

考核结束后，阶段

只见同学们有条不紊的操作，刀工技能考核正式开始，在学校都学有所长，好刀工勺工，

如果说美食的标准用七个字来概括：色、对各位同学的作品从粗细、刀刃和案板不停碰撞，咚…，器，

不难看出，在他们的手里，基本功就像搭建高楼大厦的地基一样，质、同学们都很好的掌握了平时课上所学的知识和技能，对于刀工等基本功的高标准严要求是一样的。因此反复训练和严格的考核十分有必要。见证真厨艺！使同学们充分认识到自己的不足，需要练习的稳且实，老师们也组成了评审团，

不管是中餐还是西餐，咚、安徽新东方高级技工学校金典总厨专业组织了一场刀工勺功的基本功考核，刀尖、刀尾、近日，收获更多！厚薄是否一致等各方面进行了细致而又深刻的点评，从而在下一阶段学习中进行针对性的训练，动作整齐划一，相信安徽新东方的同学们通过考核后都能有所进步，为实现自己的厨师梦想奠定坚实的基础。刀背，刀身、