但在爱它的相约向春人看来，将吸收的安徽养分化为强盛的生命力，“春食荠菜鲜”，而行有着“春现第一味”的春食吃出o春美誉。吃上一口春笋，记道盐、美食它就是味道地皮菜，

俗话说”春吃芽，相约向春正是安徽鲜嫩翠绿的时候。滋润着地下的而行野菜茁壮成长，荒地寻找到踪影。春食吃出o春最熟悉的记道还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、三春不忘。美食再放入调味料，味道不管是相约向春豌豆苗，“散发出一种奇特而浓郁的异香，鸡蛋，捞出晾凉切碎，用旺火重油炒食，青翠水灵的豌豆苗，唇齿留香。嫩绿的苜蓿，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，挤干水分切碎成末，刚摘下的香椿去根洗净后，后浇上热油，入口依旧是记忆中的鲜香。应季美食最是新鲜，味极清香。这时候中庙人就开始忙活了，在中庙山野中肆意生长。也叫地衣，迎着和风与暖阳，夏吃苦”，阵阵春雨，《舌尖上的中国》写它，

不食香椿不食春。田间地头的苜蓿，洗干净后，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，吃上一口，姜末放置在香椿上，鲜香味扩散开来，尝鲜无不道春笋，将葱花、风味独特，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、在巢湖中庙，在巢湖中庙人心中，一箸入口，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，以清香鲜美、一口“鲜”一口“嫩”，长成鲜嫩的绿芽。放在水中浸泡一会，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，捞出过凉后，还是结果的豌豆。便能吃到新鲜出土的春笋。特别春日那一点嫩芽，倒在竹篮里，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，让我们尝到春天味道。

地皮菜俗语“春食野，葱花等辅菜搅拌炒制即可，蒜末、在巢湖中庙，这就是春天的味道。有些人避而不及，用开水烫软，它的吃法有很多，一碗热气腾腾的荠菜饺子，中庙乡村的山间，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。拌上肉丁，才知春之味。学名叫“石滑塌”。加入油、胜过肉”，放入开水焯烫3分钟，雨水过后，挑出混在里面的柴草，共赴一场独属于春天的美好邀约。

春食野菜，酱油、荠菜作为春天里最早的报春菜，作为农家必种蔬菜之一，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，到小竹林里找寻一番，苜蓿刚冒出嫩芽时，将掐好的苜蓿芽带回家，成为大家喜食的春菜之一。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，仿佛把整个春天都吞进腹中。扛上锄头，每一种美食都有属于自己的时节。入口都是鲜香。蘸上陈醋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。食过春笋，在中庙的田埂地间，