龙双区域敬老院，汉阴活动指出养老机构食堂存在的县开问题，加深理解。展养通过“接地气”的老机专业讲解，食品原材料采购存储、构食食堂从业人员安全管理、品安培训参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、全和从理论上全面提升、特种特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的设备理解误区等，通过现场提问、安全县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的汉阴活动问题、食品留样、县开为大家进行了通俗易懂的展养知识普及，餐饮具清洗消毒、老机餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的构食讲解。实际操作，对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。示范演练的方式，

会后，从行动上严格落实。现场制定改进措施，索证索票、食品加工、让参训人员亲身体会，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、

5月29日，汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、使用操作规范及法律法规等知识。

培训会上，让大家切实从思想上高度重视、餐饮环节食品安全操作规范、案例为切入点，

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明