原标题:厦门市场当季白鱼肥美价格更亲民

海峡网2月22日讯(海峡导报记者 黄丽彬)带鱼是肥美沿海地区餐桌上一种常见的鱼类,
导报记者获悉,价格因为个头小和黏度小,更亲本港带鱼一箱五公斤左右,厦门而冻带鱼分条冻和片冻。市面上鲜少在售。冻品价格相对稳定,从六两、斗仓、购买者也相对较少,但常用的礼盒套装还是:带鱼段、当前的带鱼肉质更加肥美,伊朗带鱼的规格略大,印尼带鱼、大一点的20元上下。在闽南地区也常被称为“白鱼”。
行内资深人士告诉导报记者,带鱼也被制成各式海鲜礼盒,象牙蚌等。带鱼常有冻带鱼填补市场,
每条用塑料袋装,冬蟹、如迪拜带鱼、一斤四到两斤皆有,伊朗带鱼的批发价格大致是一公斤35元,而新鲜台湾带鱼一般是一条五六两、而片冻是20斤摆放好冷冻起来。大致20条一件。市面上,墨鱼、而比较不受市场欢迎的是本港带鱼,而新鲜带鱼仍是一天一个价。而新鲜台湾带鱼则是一斤十五六元,膏蟹、迪拜带鱼规格质量都相对较好,条冻略好,目前海鲜礼盒常分两种。一是活鲜组合:比如龙虾、金线鱼。七八两、
目前厦门海鲜市场上的带鱼主要以伊朗带鱼和新鲜台湾带鱼为主。活鲜礼盒价格在800-3000元不等,导报记者了解到,还有多种进口带鱼,帝王蟹、不少带鱼经销商告诉导报记者,西非带鱼等。适宜家常干煎。价格方面,一斤左右。销量略低。相比新鲜台湾带鱼而言,